Virtus Elektro-Etagenofen mit Schamottboden und digitaler Steuerung, statisch

MASTRO DECK ist ein statischer Backofen. Die Garkammer ist perfekt mit LED ausgeleuchtet. MASTRO DECK liefert erstaunliche Ergebnisse sowohl bei gefrorenem als auch bei frischem Brot, Gebäck und Pizza, dank seines energieeffizienten Dampferzeugers, des feuerfesten Schamottsteins und der Möglichkeit, die Temperatur an der Ober- und Unterseite des Ofens separat oder mit leistungsprozentual zu steuern. MASTRO DECK arbeitet mit einer Temperatur von bis zu 400°C und ermöglicht somit auch das Backen von traditionellen neapolitanischen Pizzen.

Technische Daten

• Maße (BxTxH): 937 x 907 x 447 mm
• Gewicht: 71.6 kg
• Artikelart: Neuware / New goods
• Hersteller: Mastro
• Anschlussart: elektrisch
• Spannung: 220-240
• Frequenz: 50-60
• Phase: 1F+N
• Betriebstemperatur Ofen: max. +400°C
• Fassungsvermögen Ofen: 1x 600x400 mm