Virtus Elektro-Pizzaofen für 6 Pizzen ø 35 cm, digitale Bedienung

Vorderseite aus Edelstahl. Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder. Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer. Backkammer aus Edelstahl. Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer. Doppelt Beleuchtung der Backkammer mit Halo-genleuchten von der Vorderfront auszuwechseln. Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe. Backfläche aus Cordierit-Steinen. Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze. Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist. VERSION: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer. Sicherheitsthermostat. Lüfter zu kühlen der Elektronik.

Technische Daten

• Maße (BxTxH): 1190 x 1460 x 440 mm
• Gewicht: 218.0 kg
• Artikelart: Neuware / New goods
• Hersteller: Mastro
• Anschlussart: elektrisch
• Spannung: 380-415
• Frequenz: 50-60
• Phase: 3F+N
• Leistung Elektro: 8,400
• Betriebstemperatur Ofen: +400°C
• Fassungsvermögen Ofen: 6x ø 350 mm